味楽る!ミミカ－レシピ、ナンバーワン歌詞などNHK・味楽る!ミミカ情報

味楽る!ミミカとは

「味楽るミミカ」（みらくるみみか）とは、NHK教育テレビで月曜日から金曜日の夕方１８時から放送されている、子供の為の食育バラエティアニメです。

主人公の姫野美味香(ひめのみみか)が、料理人育成学校でライバル達と競い合いながら才能を開花させ料理人として成長するというストーリーはありがちですが、この「味楽るミミカ」の特徴はなんといっても「食育」にテーマが置かれていることですね。

この「味楽るミミカ」のテーマである「食育」は、子供のみならず近年大変話題になっています。

マクドナルドなどのファストフードが浸透し、また食事を抜くことに対して抵抗の少なくなっているというニュースが報道されている昨今、こうした「味楽るミミカ」というアニメで子供の「食」に対する関心の掘り起こしが行われれば、との狙いがあるものと思われます。

この「味楽るミミカ」で扱われる料理は、実際にレシピの存在するもので、また１分３０秒間の料理情報を扱うカットも挿入されており、「今晩お母さんお手伝いをしてみよう」とか「今度このレシピで料理を作ってみたい」と、子供が現実的に行動を起こすような作りになっています。

「味楽るミミカ」ではスタジオ料理バラエティーを挿入したりという試みもされているようです。

味楽る!ミミカ　レシピ

味楽る!ミミカで放送されたレシピを紹介します。

「味楽るミミカ」第3話「ゆでたまごの☆ひみつ」で放送されたゆで卵のレシピ。

ゆで卵
手順
1.沸騰するまで卵をそっところがします（黄身を真ん中に寄せるため）
2.沸騰したらストップウォッチで時間をはかります
3分→半熟　
8分→固ゆで
5分40秒20→固ゆで手前の少し黄身が熟している感じになります

3.すぐに水で冷やします

「味楽るミミカ」第4話「もうひとりの☆クラスメート」で放送された卵かけご飯のレシピ。

スペシャル卵かけご飯

材料　鰹節、葱、卵、飯
隠し味　炒った鰹節を粉にして掛けます

ミミカのレビュー
卵の生臭さもありませんし、葱の風味が食欲を掻き立ててます　美味ですぅ

『味楽る!ミミカ』第5話で放送されたウフアラネージュイチゴソースのレシピ。

材料（2人分）
ソース：苺150g　レモン汁小さじ1ぱい　蜂蜜小さじ2杯
メレンゲ：レモン汁2･3滴　卵の白身1個分　砂糖大さじ3杯
ミルクセーキ：卵の黄身1個分　砂糖大さじ2杯　牛乳150ml　バニラエッセンス少し

手順　ソース
1.洗ってヘタをとった苺を小さく切ります
2.切った苺の3分の2にレモン汁をまぶしておきます
3.苺を揉みます
4.はちみつを鍋で煮立て残った苺を入れます
5.弱火でさらに似ます
6.苺に火が通ったら火をとめてボールに移ししばらく覚ましておきます
7.ボールがさめたら生の苺を入れます
8.後はラップをして冷蔵庫で冷ませば、完成です。

手順　メレンゲ
1.卵を割って黄身と白身を分けます

2.レモン汁を少し入れてあわ立てます

3.泡につやが出てきたら砂糖を3回に分けて入れ、泡立てます

4.つやつやして掬いあげると角ができたらスプーンを使いメレンゲを丸めます

5.お湯を沸騰する少し前ぐらいまで温め、お湯にメレンゲを浮かべます

6.少し膨らんで来たらそっとひっくり返してみます

7.一回り大きく固まったらキッチンペーパーを敷いたバットにおいていきます

8.暫く冷蔵庫で冷ましたら、完成です

手順　ミルクセーキ

1.黄身を卵でとき砂糖を入れて混ぜます

2.牛乳をさらに加え混ぜます

3.最後にバニラエッセンス少し入れて香りをつけたら完成です。